“惠享山东消费季"临沂市首届绿色美食创新大赛在新闻大厦举行

      临沂经济网4月22日讯：4月20日，由临沂市餐饮与住宿行业协会主办，临沂市商务局、临沂市广播电视台支持的“临沂市首届绿色美食创新大赛”暨餐住行业“绿色饭店”创建启动仪式在临沂新闻大厦举行。现场来自全市40余家餐饮企业和60名参赛选手各显身手，大家利用各种绿色食材精心烹制了120余道色香味俱佳的珍馐佳肴。

      会场外，“沂蒙兵妈妈”、“齐泰”、“豆黄金”等本地知名食品企业各显神通，集体推介自己的优质食品，展区成为了美食中心。

      下一步，将在做好餐饮业疫情防控的情况下，积极营造绿色节约的就餐环境。加大“杜绝餐饮浪费，厉行节约 反对浪费”的政策宣传，引导餐饮企业推行“分餐制、公筷制、公勺制”，为消费者提供“半份、半价”“小份、适价”服务，实施“光盘行动”；带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务等，共同营造良好的就餐环境。力争在2021年底前争创10家“绿色饭店”。

      据悉，2021年临沂市商务局还将在6月和9月分别举办临沂市第四届美食文化节和第三届淡水鱼烹饪大赛等系列活动，持续推动“惠享山东消费季”全市餐饮行业促消费工作的开展。

【责任编辑：育博】