凝心聚力启新程 匠心筑梦兴沂蒙——临沂市饭店烹饪协会三届一次会员代表大会圆满召开

      春和景明，百味飘香。2026年3月9日，临沂市饭店烹饪协会三届一次会员代表大会在临沂城发锦江国际饭店二楼锦江厅隆重举行。本次大会是临沂饭店烹饪行业承前启后、继往开来的重要盛会，汇聚了省市各级相关领导、行业嘉宾、会员代表及媒体朋友，共同回顾过往成就、谋划未来蓝图，见证协会换届新征程，为临沂餐饮产业高质量发展注入新动能。

      大会伊始，主持人李晓杰、鲍宝以饱含深情的致辞开篇，生动诠释了临沂作为琅琊古郡、孝圣故里的深厚文化底蕴，以及“中国炒鸡地标美食城市”的独特魅力，向莅临现场的各位领导、嘉宾和行业同仁致以热烈欢迎和崇高敬意，向长期扎根沂蒙、坚守匠心的餐饮从业者致以诚挚问候。经核查，本次大会应到会员（代表）196名，实到会员（代表）超过三分之二，符合协会章程规定，大会正式拉开帷幕。

      会议严格按照选举流程有序推进，首先进行全体起立奏唱国歌，随后介绍了出席大会的各位嘉宾，其中包括省级协会及兄弟城市协会领导：山东省烹饪协会王平，薛燕特邀副会长，山东省饭店协会秘书长王新，山东省鲁菜产业发展促进会副会长兼秘书长杜海威、副会长冯向屏，山东省餐饮与住宿行业协会办公室主任李香桂，菏泽饭店业协会会长袁明海、副会长王书军；市级相关部门领导：临沂市商务局党组成员、副局长薛咏，临沂市委社会工作部四级调研员薛刚，临沂市商务局安全生产办主任、一级主任科员曾庆猛，临沂市商务局商贸与流通业发展科科长朱鹏冲；相关企业及院校代表：临沂城市发展集团党委委员、副总经理郭子丰，临沂沂河宾馆集团副总经理张峰，临沂市技师学院党委委员、副院长刘健，临沂市技师学院酒店管理学院书记冯蕾，鲁南技师学院商务管理系书记钱风琦，临沂新东方烹饪学校校长范永胜，今日美食学校校长石振强；行业相关协会及特邀嘉宾：原临沂市政协常委、临沂市饭店烹饪协会名誉会长林本生，临沂市消费者协会副会长朱孔超，临沂市工商联餐饮服务业商会会长朱呈镕，临沂市营养健康协会会长李守军，临沂市餐饮与住宿行业协会会长倪承山，临沂市饭店烹饪协会会长李新发，临沂市饭店烹饪协会党支部书记兼副会长安广利。嘉宾阵容涵盖行业上下游、政企校多方，彰显了社会各界对临沂饭店烹饪行业的高度关注与支持。

      会议依次审议并表决通过了多项重要议程：临沂市饭店烹饪协会会长李新发代表第二届理事会作工作报告，全面回顾了过去五年协会在打造城市美食IP、承办高水平赛事、推进绿色发展与标准落地、强化人才培育、挖掘美食文化、践行社会责任等方面取得的丰硕成果，客观分析了行业发展中存在的不足，并对新一届理事会工作提出了明确建议，强调要持续做强临沂炒鸡等特色IP，推进“美食+文旅+电商”融合，筑牢食品安全防线，提升协会服务效能。随后，大会审议并一致通过了秘书长张兴满所作的财务工作报告、监事长周向鹏所作的监事会工作报告；紧接着，临沂市饭店烹饪协会副会长杨俊生宣读本会财务管理办法草案、副会长蔡田福宣读临沂市饭店烹饪协会第三届一次会员（代表）大会选举办法，两项草案经全体会员代表认真审议后，均表决一致通过，为大会后续选举工作有序开展奠定了制度基础。

      按照选举办法规定，大会设立总监票人1名、监票人2名、计票人5名，经全体会员代表表决，一致通过了监票人、计票人名单。随后，大会以无记名投票方式，一并表决通过了协会章程、会费标准，并选举产生了新一届理事会、监事会及协会领导班子。投票结束后，监票人、计票人严格履行职责，现场开箱计票、核对结果，全程公开透明、规范有序。经统计，所有选票同意票均超过规定比例，章程、会费标准顺利通过，新一届领导班子全部当选。据悉，新一届理事会共有理事98人、常务理事32人、监事2人，安广利当选为新一届协会会长，同时选举产生监事长1名、副会长5名、秘书长1名，为协会后续规范运作、高质量发展奠定了坚实的组织基础。随后，会议进入第十项议程：播放十六地市的贺信及国家、省、市友好协会的祝贺视频，一句句真挚的祝福、一段段殷切的期盼，传递着各界对临沂饭店烹饪行业发展的美好祝愿，共同见证这一重要时刻。

      新当选的会长安广利发表讲话，对各级领导、各界朋友及全体会员的信任与支持表示衷心感谢，向为协会发展奠定坚实基础的上一届理事会致以崇高敬意。他表示，新一届理事会将坚守“服务政府、服务行业、服务会员、服务社会”的宗旨，重点做好五方面工作：一是坚守初心，当好行业“服务员”，畅通会员诉求渠道，搭建政企沟通桥梁，精准为企业纾困赋能；二是守正创新，擦亮沂蒙“美食牌”，深耕沂蒙饮食文化，推动临沂味道标准化、品牌化、IP化发展；三是凝聚合力，搭建共赢“生态圈”，强化行业自律，严格守护食品安全底线，倡导绿色餐饮、诚信经营；四是人才兴厨，夯实发展“基本功”，加强技能培训、人才认定与师徒传承，培育更多行业名师名厨；五是开放赋能，拥抱时代“新赛道”，推动数字化与新媒体深度融合，讲好临沂餐饮故事，努力让协会成为行业信赖、企业暖心的“娘家”，推动临沂餐饮行业行稳致远。

      随后，各级领导、嘉宾先后上台讲话，为临沂饭店烹饪行业发展指明方向、寄予殷切期望。临沂城市发展集团党委委员、副总经理郭子丰表示，城发集团作为市属国企，将一如既往支持协会工作，深化与行业企业的交流合作，希望新一届协会当好行业“主心骨”，擦亮美食“新名片”，激活产业“新引擎”，筑牢安全“防火墙”，推动餐饮与文旅、会展、酒店等业态深度融合，助力临沂餐饮产业提质增效、做大做强。

      山东省饭店协会秘书长王新对大会的圆满召开和新一届领导班子的当选表示热烈祝贺，高度肯定了临沂市饭店烹饪协会过去五年在技能赛事、品牌打造、行业服务、协会建设等方面取得的突出成就，认为其多项工作走在全省前列，成为全省地方行业协会的标杆。他希望新一届协会坚守定位、履职尽责，守正创新、做强品牌，凝聚力量、共育人才，深化协同、勇攀新高，持续加强与省协会及各地市协会的交流合作，为全省饭店餐饮行业高质量发展贡献临沂智慧和力量。

      山东省鲁菜产业发展促进会副会长兼秘书长杜海威表示，临沂作为鲁南美食重镇，是鲁菜体系的重要组成部分，协会在上一届领导班子带领下为鲁菜事业繁荣振兴作出了重要贡献。他希望新一届协会坚守传承创新，擦亮临沂美食金名片；强化协同联动，共筑鲁菜发展新格局；服务行业大局，赋能餐饮产业新提升，省鲁菜产业发展促进会将全力支持临沂协会各项工作，推动临沂餐饮与鲁菜产业高质量发展。

      山东省烹饪协会副会长王平对大会胜利召开表示热烈祝贺，充分肯定了临沂餐饮行业近年来的发展成果，鼓励新一届协会坚守鲁菜精髓，深耕技艺创新，加强行业交流协作，持续推动临沂炒鸡、沂蒙糁等特色美食走出山东、走向全国，助力鲁菜产业焕发新活力、实现新发展。

      临沂市消费者协会副会长朱孔超充分肯定了协会在行业自律、消费维权等方面的担当作为，尤其是协会牵头成立的餐饮行业消费维权服务站，有效降低了餐饮消费投诉率，提升了消费者满意度。他希望新一届协会筑牢食品安全底线，强化行业自律，凝聚行业合力，深化与市消协的协作，共同打造安全、放心、舒心的餐饮消费环境，实现行业发展、消费者满意、市场繁荣的多方共赢。

      临沂市商务局党组成员、副局长薛咏作总结讲话，对大会的圆满召开表示祝贺，对协会过去五年的工作给予高度评价，并对新一届协会发展提出明确要求：一是锚定高质量发展方向，推动餐饮产业与文旅深度融合，打造近悦远来的美食目的地城市；二是弘扬工匠精神，建强人才“主力军”，培育更多烹饪大师和沂蒙名厨，推动技艺传承与菜品创新；三是服务发展大局，勇当行业“领头雁”，在食品安全、绿色转型、数字化升级上走在前、作表率，引导企业诚信经营、抱团共赢。市商务局将一如既往为协会和行业发展提供政策支持和服务保障，助力临沂餐饮行业高质量发展。

      大会在热烈的掌声中圆满完成各项既定议程。此次大会的召开，是临沂饭店烹饪行业发展进程中的重要里程碑，既是对过去五年工作的全面总结，更是对未来发展的精准谋划、全面部署。新一届临沂市饭店烹饪协会将以此次换届为新起点，团结带领全体会员单位，坚守匠心、守正创新，深耕沂蒙饮食文化，做强特色美食品牌，推动餐饮产业标准化、品牌化、产业化、绿色化发展，为擦亮“红色沂蒙·时尚临沂”城市名片、建设现代化强市作出新的更大贡献。大会期间，还特别感谢所有参展商家的精彩呈现和赞助商家的鼎力支持，祝愿所有从业者马到成功、财源广进，与协会携手并肩、共赴行业新辉煌。