临沂汪沟韩家沟小学召开食堂从业人员岗前培训及食品安全培训会

      为进一步落实食堂管理工作，强化疫情期间食堂从业人员规避食品安全风险和疫情防控风险，4月8日下午，韩家沟小学在学校会议室召开食堂从业人员培训会。学校食堂管理人员和本期招聘的食堂从业人员参加会议。
      培训会上，由学校分管后勤领导宣读了上级关于食堂管理相关文件，并就食品安全相关知识进行了培训，强调了在疫情期间食品安全的重要性。学校政教主任沈主任用电子白板图文并茂讲解了新冠肺炎知识，现场对从业人员举行了疫情知识检测。随后学校分管食堂主任对从业人员举行了具体业务培训，主要就从业时的规范操作进行指导。
      最后，学校校长王西路同志就培训会作了总结性发言，强调：一是要熟悉规章制度，去掉随意性；二是要熟悉岗位业务，保证规范性；三是熟悉防控知识，确保安全性。
      通过此次培训，从业人员纷纷表示收获颇多，一定在自己的岗位上尽职尽责，食品安全不放松，疫情防控做扎实，全心全意服务于师生。 (陈飞)

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