父亲的生日

    今天，是父亲的生日，81岁大寿。

    过生日，老人当个大事情，半个多月前，父亲就忙着操持置办酒宴。

    今日寿宴结束后，妹妹家，外甥家都走了，我这才静下心来赶写这篇稿件。

    父亲过生日有个十多年了，以前我们兄弟还没成家的时候，父亲生日那天，母亲给父亲幹个面条打上几个鸡蛋，连吃再喝就算过了生日，自从我们兄姝成家立业后，才开始给父亲过生日。

    生日前几天，父亲就早早买好了鸡鱼肉蛋，借自己过生日之际，好好招待自己的孩子。父亲自己亲手做丸子和卷煎，把瘦肉一刀一刀剁成馅子，再用鸡蛋，白做丸子，黄做卷煎，父亲做这两道菜可好吃了，不咸不淡，清味可口，这两个菜父亲做多少，我们就吃多少，很少有剩过这两道菜。

    父亲生日这天，他非常忙，首先储备柴，他说用木柴烧水好喝，他先烧好水，等着孩子们来，他一边喝着茶一边煮肉，煮鸡，煮鱼，把菜都准备好了，人都到齐了就开始炒菜。他又忙着把桌子安好，找好凳子，这才坐在桌子旁。

    去年父亲过八十大寿时，妹妹们都说少用肉，多用些青菜，到了吃完饭人都回家，父亲不高兴了他一遍又一遍地重复数落我母亲这是炒的啥菜，不炒盘肉，在父亲看来没鸡鱼肉蛋卷煎丸子不成宴席，其实，我父亲不吃鱼不喝酒，吃鸡和肉也很少，他就是让自己的子女们吃好喝好，他就高兴，他就开心。

   这些年，他的孙子，外孙，女们，上班的上学的，就不能在父亲生日这天都聚在他身旁，给他老人家过生日。

    今年父亲生日，备菜也都是尊从父亲安排，看的出父亲挺高兴，虽然没说啥，看的出他的孙子，外孙，外孙女都来他会更开心，他只是说都太忙。是呀，儿女们在你身边为你祝寿，只要您健康长，就是做儿女的福。祝父亲生日快乐寿比南山。（高发修）

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