刨花生

      每年农历7月底8月初，农民开始刨花生。

      刨花生看似简单，其实也不是容易做的事情。

      花生刨完了，还要摘下花生，把花生晒干了，还要克花生米，捡好米再到油房打油。

      我上小学的时侯跟着父亲刨花生，父亲一棵一棵的用力把花生刨出来，我在后面一棵一棵的把花生上的土弄掉，然后又把花生的一头整齐的摆放在一块，沙土地种的花生，花生白也好刨，要是泥土地种的花生，遇上雨天，土地粘，刨也难，花生上都是泥，难刨，难摘，难晒，遇上干旱天刨泥土地的花生，那是更难刨，刨不动，有是一墩花生刨三四下，才把花生刨出来，干泥土包着花生，要想把花生的泥土弄掉，就得慢慢的摔，用力大了就把花生摔掉了，再拾落下的花生更费事。

       有一年我上初中了，那年天非常干旱，我们家在村小南岭种了一亩花生。小南岭是半泥土地，由于干旱，我也拿了个板镢头和父亲一起刨花生，土地实在太硬，我用力刨下去，掀着镢头把一撬，结果把镢头弄弯了，父亲没有批评我，因为我那笫一次刨花生，父亲拿过去我用的镢头，仔细看了看，用他手中的镢头猛砸了几下我用的镢头，把我别弯的镢头弯给砸直了，父亲把我用着的镢头给我说:“刨花生不能用佐劲，用力要均允，不能硬撬，硬撬起大块土坷垃，花生都包在土坷垃里，摘都不好摘花生。”那一年干旱，一亩地刨了一周才刨完。

      过了二十年后，九十年代末，用镢头刨花生的农少了，用拖拉机拉着犁把花生犁出来，这样不用刨花生了，从地里把花生土弄掉，有的在地里摘花生，也有的把花生和秧一起运到家，然后回家摘。

      这些年随着科学技实术的快速发展，实现了机械化农业，有了刨花生机，摘花生机，农民再也不用镢头刨花生，用镢头刨花生那种古老方式己渐渐退出历史舞台。（高发修）

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