临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》第22期：沂南马牧池盛世庄园生态餐厅

  临沂经济网4月2日讯：3月31日，临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》栏目组来到红嫂故乡--沂南马牧池盛世庄园生态餐厅，品味这里的特色美食。

  盛世庄园生态餐厅位于沂南县马牧池乡政府驻地西1000米路北，是一家承接大型婚宴、旅游团餐的特色生态酒店，食材取自沂蒙山当地绿色、无污染的生鲜瓜蔬，特色菜有熏猪蹄、风干鸡等。

  熏猪蹄中的胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水分，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，对于经常四肢疲乏、腿部抽筋、麻木有一定的辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和延缓中老年妇女骨质疏松的速度。

  风干鸡又名刘皇叔婆子鸡。相传三国时期，刘备酷爱吃鸡，孙尚香为满足刘备的喜好，发明了许多做鸡的方法，其中冬天腌制的风干鸡最为刘备的喜爱。风干鸡的腌制方法在民间流传至今，成为宴席上人们喜爱的一种佳肴。盛世庄园生态餐厅风干鸡选用沂蒙山当地的加上独特的腌制手法，易保存又不失新鲜，风味独特，醇香软嫩，不油不腻，深受消费者的喜爱。

订餐电话：15552902228  13287140188

  临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》系列采访活动，是由砚池畔酒业临沂金牌啤酒冠名发起，全方位、立体化的介绍临沂特色美食的一档美食栏目。旨在挖掘临沂本地及周边的美食，包括知名酒店的招牌餐饮、著名地方特色小吃，让您在迅速得到美食资讯的同时，更获得健康的餐饮文化享受，契合都市人群“尝鲜”的生活理念。

　　临沂啤酒引进先进德国先进设备和酿造技术，采购澳大利亚进口大麦芽，小麦，德国进口酵母，结合中国人的传统养生习惯，采用纯天然枸杞、高度纯粮酒，浸泡出的酒液加入少许，进行25天发酵，纯净化、无任何化工添加精酿而成的“添凉”系列临沂啤酒。其麦香浓郁，口感清纯，泡沫洁白均匀细腻，上市以来，得到了广大消费者的一致认可和高度评价。

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