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刨花生
每年农历7月底8月初,农民开始刨花生。
刨花生看似简单,其实也不是容易做的事情。
花生刨完了,还要摘下花生,把花生晒干了,还要克花生米,捡好米再到油房打油。
我上小学的时侯跟着父亲刨花生,父亲一棵一棵的用力把花生刨出来,我在后面一棵一棵的把花生上的土弄掉,然后又把花生的一头整齐的摆放在一块,沙土地种的花生,花生白也好刨,要是泥土地种的花生,遇上雨天,土地粘,刨也难,花生上都是泥,难刨,难摘,难晒,遇上干旱天刨泥土地的花生,那是更难刨,刨不动,有是一墩花生刨三四下,才把花生刨出来,干泥土包着花生,要想把花生的泥土弄掉,就得慢慢的摔,用力大了就把花生摔掉了,再拾落下的花生更费事。
有一年我上初中了,那年天非常干旱,我们家在村小南岭种了一亩花生。小南岭是半泥土地,由于干旱,我也拿了个板镢头和父亲一起刨花生,土地实在太硬,我用力刨下去,掀着镢头把一撬,结果把镢头弄弯了,父亲没有批评我,因为我那笫一次刨花生,父亲拿过去我用的镢头,仔细看了看,用他手中的镢头猛砸了几下我用的镢头,把我别弯的镢头弯给砸直了,父亲把我用着的镢头给我说:“刨花生不能用佐劲,用力要均允,不能硬撬,硬撬起大块土坷垃,花生都包在土坷垃里,摘都不好摘花生。”那一年干旱,一亩地刨了一周才刨完。
过了二十年后,九十年代末,用镢头刨花生的农少了,用拖拉机拉着犁把花生犁出来,这样不用刨花生了,从地里把花生土弄掉,有的在地里摘花生,也有的把花生和秧一起运到家,然后回家摘。
这些年随着科学技实术的快速发展,实现了机械化农业,有了刨花生机,摘花生机,农民再也不用镢头刨花生,用镢头刨花生那种古老方式己渐渐退出历史舞台。(高发修)
【责任编辑:育博】
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