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五洲湖把子肉香飘临沂
近日,临沂市兰山区北园路城建时代广场一楼开张了一家中式快餐店——五洲湖把子肉,走进该店,老济南传统美食“把子肉”的肉味酱香扑面而至,干饭,来块把子肉!前来品尝美味的络绎不绝。
孔子曰:“肉切方正,无酱不食”。作为鲁菜菜系的老济南把子肉,仅靠一锅酱油汤,再加上精湛的火候与技艺,便能熬炖出这香喷喷的“把子肉”。
五洲湖把子肉更是在传统的济南把子肉制作基础上,借鉴提升,推陈出新,融进了更多是烹饪元素与健康理念,该店制作的把子肉,肉香浓郁,香而不腻,口齿留香,回味悠长。
满堂书香添雅韵,无边春色聚华堂。
五洲湖把子肉不仅有把子肉、东坡肉、手工狮子头、卤味鸡腿,还有豆角豆皮金针凉拌菜,免费鸡蛋汤,风味小咸菜,配上热乎乎的米饭,正吃得起劲,一抬头,墙上一幅幅墨宝映入眼帘。
“春酒家家初熟,春花处处光辉,看花更携酒去,酒醉却插花回”。此时,把子肉遇上了美酒,不也是人生快事?!(王 晔)
【责任编辑:育博】
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